...Z NAŠEJ MÖBELIX REŠTAURÁCIE

Kuracie rezance „Primavera“

14.11.2016 | 

Náš Möbelix blog je v plnom prúde a my pre vás budeme pripravovať, okrem iného, aj chutné recepty.

Hlavné jedlá, šaláty, nápoje či lahodné sladké dezerty – to všetko u nás nájdete a môžete si tak doma pripraviť mnoho chutných pokrmov. Dnes tu pre vás máme kuracie rezance „Primavera“.

Na kuracie rezance „Primavera“ budeme potrebovať nasledujúce suroviny:

Ingrediencie pre dve osoby

  • 2 kuracie prsia
  • 2 lyžice čerstvých byliniek
  • 2 lyžice olivového oleja
  • štipka papriky
  • 1 zväzok jarnej cibuľky
  • 400 g tagliatelle
  • 0,125 l hovädzieho alebo zeleninového vývaru

huhnerfilet

Ako si naše rezance „Primavera“ pripravíme:

Kuracie prsia a jarnú cibuľku nakrájame na prúžky. Bylinky, olivový olej a papriku zmiešame spolu s kuracími prúžkami a necháme odstáť, aby mäso nasiaklo.
Potom zmes pomaly restujeme, pridáme cibuľku. Prilejeme vývar a necháme podusiť.
Po dovarení pokrm doplníme uvarenými tagliatelle, premiešame a podávame horúce. Zdobíme niekoľkými jarnými cibuľovými prúžkami.

Náš tip: Tagliatelle z vlastného cesta 😉

Z 250 g múky, 1 vajíčka, 1 lyžičky soli a 8 cl vody vymiesime cesto, zabalíme do mikroténového sáčku a necháme 1 hodinu odpočívať. Potom rozvaľkáme a nakrájame na ľubovoľné hrubšie prúžky. Varíme v slanej vode.

Vyskúšajte to!

Mohlo by vás tiež zaujímať