Ideálna pre ďalšiu záhradnú párty!

Pikantná sendvičová torta

20.06.2018 | 

Zvlášť v lete ☀ nemusíme v jedálničku uprednostňovať pečené bravčové mäso alebo rezeň s hranolkami. V tomto období preferujeme viac ľahšie jedlá s čerstvou zeleninou 🍅 alebo ovocím. 🍌

Pikantná sendvičová torta je skvelý nápad! V závislosti od vašej chuti si ju môžete pripraviť so zeleninou a šunkou, salámou alebo dokonca lososom.

Čo budeme potrebovať na prípravu pikantnej sendvičovej torty:

  • asi 20 plátkov toastového chleba (ja som použila celozrnný)
  • 150 – 200 g šunky
  • 150 g strúhaného syra
  • 200 g bylinkového taveného smotanového syra
  • zeleninu (uhorky, paradajky, reďkovky…)
  • 2 varené vajcia
  • pažítku, petržlenovú vňať alebo bazalku
  • horčicu
  • 200 g smotanového syra
  • formu na tortu

Príprava sendvičovej torty:

Najprv si pripravíme zeleninu. Dôkladne ju umyjeme a nakrájame na plátky alebo malé kocky. Šunku možno použiť neskôr v celých plátkoch. Ak máte suchú salámu alebo klobásu, odporúča sa tiež nakrájať na malé kocky.

Z toastového chleba odkrojíme kôrku (tip: nevyhadzujte ju, usušte a časom môžete použiť do polievky), a potom môžeme už začať s prípravou koláča.

Toasty narežeme podľa potreby a naukladáme do stredne veľkej formy na tortu s patentným uzáverom. Polovicu bylinkového taveného syra rozotrieme na toasty. Potom urobíme vrstvu s plátkami uhoriek, paradajok alebo reďkoviek, pridáme plátky šunky, strúhaný syr a trochu horčice. Nasleduje ďalšia vrstva toastu, ktorú opäť natrieme bylinkovým smotanovým syrom, pridáme zeleninu, vajíčka a syr. Proces opakujeme až do úplného naplnenia formy, na ktorej vrchu bude vrstva toastov.

Zakryjeme fóliou a vložíme do chladničky asi na 2 hodiny. Medzitým si nakrájame pažítku do požadovanej dĺžky a vymiešame smotanový syr do krémovej konzistencie.

Pomocou pružiny na boku vyberieme tortu z formy. Po obvode a vrchu rozotrieme smotanovým syrom a ozdobíme pažítkou a zeleninou. A chutná torta je pripravená!

Chutí naozaj skvele a navyše vyzerá výborne! Skvelý nápad na oslavy alebo záhradné párty či pikniky J

Vyskúšatje to!

Mohlo by vás tiež zaujímať